菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.猪肉切末，蔬菜全部切小丁

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  3.热锅下油，油热，下一半洋葱爆香

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  4.下猪肉末

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  5.炒到快熟，下香其酱，翻炒均匀

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  6.下胡萝卜，炒两分钟

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  7.下茄子和青椒

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  8.锅中加盐，五香粉，酱油，料酒，姜粉，蒜汁，炒匀

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  9.加半碗水

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  10.大火烧开，转中小火，煮八分钟左右，下另一半洋葱，水淀粉勾芡，拌匀，关火

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  11.另起锅，烧水，准备好面条

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  12.水开下面条

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  13.煮熟捞出放在凉水里过一遍

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  14.把面条夹在盘子里，上面浇上卤，吃的吧时候拌匀就可以了

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  15.成品图

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